文章插图
茯苓粥
材料
粳米100克，茯苓30克，枣（干）30克 。
做法
1、先将红枣文火煮烂；
2、连汤放入粳米粥内；
3、加茯苓粉再煮粉沸即成 。
功效：健脾补中、利水渗温、安神养心 。
茯苓糕
材料
茯苓15克，面粉200克，发酵粉3克，泡打粉3克，白糖20克，各种干果适量，清水200克 。
做法
1.茯苓打成粉，和面粉、泡打粉、糖混合后过筛 。
2.发酵粉和清水混合后静置10分钟左右，倒入1中，搅拌成比较稠的面糊 。
3.将面糊放于温暖处发酵至2倍大，这种天气40分钟左右就够了 。
4.取一个大点的容器，底部及四周抹油，将发酵好的面糊倒入，上面撒些干果，蒸锅里水开了以后蒸25分钟即可 。
功效：利水渗湿、健脾养胃、宁心安神 。
红豆莲子茯苓汤
材料
红豆1.5杯，莲子150g（四两），茯苓2~3大片，红枣（可不加）1把 。
做法
1、茯苓剥成一小片一小片约指甲大小；红枣以刀划2道；红豆与茯苓一起泡1.5~2小时 。
2、红豆与茯苓一同入锅，大火煮滚后加锅盖转小火煮20分钟 。
3、然后加入莲子，再煮20分钟 。
4、加入红枣，最后持续煮20分钟即可关火 。
5、待放凉后再随自己的口味加入冰糖或砂糖 。
功效：利水消肿、健脾补中 。
茯苓炖鸭
材料
老鸭，茯苓，葱姜，料酒，薏仁，山药，白扁豆，茴香，莲子 。
做法
1.老鸭洗净斩小块，焯水
2.捞出鸭块，用流动的水冲洗干净
3.葱姜洗净，葱打葱结，姜切片 。中药材冲洗下
4.全部材料和冷水一起入锅，再放点料酒，大火煮开，转小火慢煲1.5～2个小时，出锅前加盐调味就可以了 。
功效：利水渗湿、宁心安神 。
【茯苓块怎么吃最好 吃对茯苓快速消肿！】
推荐阅读
- 西洋参发霉能吃吗 西洋参发霉了怎么处理
- 党参怎么吃补气效果最好 党参补气的5大吃法
- 男人湿气重怎么办 这5种方法你都要知道
- 桃胶怎么做好吃又简单 每个人都知道的吃法！
- 桃胶怎么吃养胃 桃胶木瓜怎么吃养胃
- 急性腰扭伤推拿治疗 腰扭伤怎么推拿按摩
- 失眠怎么办 8个方法提高睡眠质量
- 睡觉盗汗是什么原因 怎么减少夜间出汗
- 没有桑灰汤怎么泡桃胶 桃胶不用桑灰汤可以吗
- 八段锦能治慢性胃炎吗 慢性胃炎怎么治