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蓝莓皮可以吃吗？
蓝莓皮可以吃 。
吃蓝莓的时候 ， 既不需要削皮 ， 又不需要切 ， 更不需要去核 ， 蓝莓是一种非常容易入口的好水果 ， 它们不仅对于健康很好 ， 而且口感奇佳 ， 微酸的果味更是一种超级的享受 ， 当然若是怕酸 ， 也可剥去蓝莓外皮 ， 只不过营养流失了些 。
蓝莓皮上的白粉能吃吗
蓝莓上的白粉能吃 。
蓝莓的外皮上带有一层略带白色的粉末 ， 清洗的时候还不是很容易洗干净 ， 其实这层粉末根本没必要清洗 ， 这层粉末是蓝莓果糖的凝聚而成 ， 可食用 ， 对身体有益无害；并且这种粉末越浓代表蓝莓越新鲜 。
蓝莓怎么清洗才干净
野生的蓝莓比较干净 ， 可以直接食用 ， 不用清洗；而园林自己种植的蓝莓 ， 若是农药使用得比较少 ， 并且是很久以前使用的 ， 用清水泡泡即可食用 ， 若是农药使用较多 ， 并且近期雨水较多 ， 虫害严重时可用食盐水浸泡一段时间 ， 再用清水冲洗干净即可食用 。
清水冲洗
【蓝莓的正确使用方法及吃蓝莓的好处 蓝莓皮可以吃吗】野生的蓝莓很干净 ， 只需要用清水清洗一下表层的灰尘即可 ， 至于蓝莓表面的白色果粉 ， 属于果糖的聚集物 ， 可以食用 ， 并且营养价值还很高 ， 所以清洗野生蓝莓最佳方式是用少许清水轻轻冲洗一下 ， 最大限度地不要破坏果皮上的白粉 。
盐水清洗
市场上购买的哪些家庭种植的蓝莓可能有农药残留 ， 所以从市场买回来的蓝莓最好用盐水浸泡冲洗 。 新鲜蓝莓放在盐水里泡十分钟 ， 泡的过程中 ， 用手轻轻搅动几次 ， 再用清水冲一下即可 。
如果您们不放心从市场上买来的蓝莓的话 ， 还是建议您们搜一搜网购或者基地的供货商买下来比较放心 ， 清洗蓝莓皮才干净放心吃 ， 无污染 ， 无农药 。
怎么挑选好的蓝莓
看果粉
新鲜的蓝莓都带有较多的果粉 ， 若是蓝莓表面有大量的果粉 ， 甚至都呈现出灰色 ， 在摩擦之后出现蓝紫色的果皮 ， 是质量最好的蓝莓 。
看大小
蓝莓的大小都比较均匀 ， 因此 ， 选购时多蓝莓的大小不宜 ， 并且还表皮粗糙 ， 那么这种蓝莓就不用买了 ， 质量不好 。
看手感
最好的蓝莓果实结实 ， 用手轻轻捏一下不会有软质感 ， 若是轻轻捏一下 ， 果肉就陷下去 ， 还有果汁渗出 ， 说明这种果子成熟过度 ， 不适合购买 。
看颜色
好的蓝莓表皮为蓝紫色 ， 覆有白霜；如果颜色发红 ， 说明尚未成熟；白霜不明显或没有白霜 ， 说明存放过久已不新鲜；如果呈现黒色 ， 说明是假冒的 。
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