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不是所有打包袋、打包盒
都能装食物
1符合国标的食品级塑料袋, 才能装热食
市面上常见的塑料袋一般都是聚乙烯(PE)材质, 但只有符合国标的食品级塑料袋才可以盛装热食物 。
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不过, 即使是食品级塑料袋, 也千万不能放进微波炉加热或者放入锅中蒸煮 。 加热时温度很高, 超过塑料袋的熔点, 塑料会受热变形、熔化, 甚至粘在食物上 。
而且, 专家提醒, 虽然食品级的塑料袋无毒, 但是塑料袋表面印刷油墨并不是完全无毒的, 温度过高则可能存在一定的食品安全风险 。
【塑料袋的安全使用守则】
①使用印有“食品级”等专用文字或刀叉图案标识的塑料袋盛装食品;
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②装袋前注意食品温度不要超过100℃;
③不要长时间蒸煮塑料袋或包装袋;
④不用塑料袋包裹加热含油脂丰富的食物 。
2只有底部为“pp5”的是合格产品
专家提醒:塑料餐盒的标准有1、5、6这3种, 相对来说, 1、6不耐高温, 5能耐200 ℃左右的高温, 且可以用微波炉加热 。
所以, 使用塑料餐盒时, 要注意选择底部标有“PP5”的合格产品 。
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还需要注意的是, 有些打包盒, 即便盒体是“5”, 但盖子未必是, 所以加热时要把盖子拿掉 。 特别是微波炉加热, 过于密封, 反而可能引起爆裂 。
既然打包袋、打包盒有这么多要留意的点, 那饮料瓶子呢, 饮料灌注进去, 可是得保存好久, 甚至有些人喜欢重复利用, 会不会也可能存在一定的健康威胁?
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饮料瓶, 能不能留着重复利用?
现在很多饮料瓶外观好看, 又结实, 扔了怪可惜的~不少人则会喝完后洗刷干净, 留下来再装水或者装一些豆子、粗粮, 甚至腌菜 。 但这些方法都合适吗?
其实判断方法很简单, 倒过来看看~塑料瓶倒过来, 底部也会出现三角符号和数字 。
1底部标有“1”, 喝完就扔
装矿泉水、果汁、碳酸饮料的塑料瓶, 通常底部都写着“1” 。
1号塑料, 也就是聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET) 。 这种材质耐热性差, 最高使用温度不超过70℃, 一加热或装开水就容易变形, 还会溶出有害物质 。
也有研究发现, “1”号塑料品用了10个月后, 会释放出致癌物DEHP, 而且重复使用的次数越多, 释放致癌物的概率越高, 滋生的细菌也越多 。
因此, 这类塑料瓶不仅不能装热水, 也别重复利用, 最好喝完就扔 。
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2塑料瓶腌菜更方便?一般不推荐
一般来说, 塑料瓶、金属器皿的耐酸性较差, 更建议用专门的玻璃、陶瓷制品腌制 。
如用塑料瓶腌菜, 尽可能选择PET制品, 且远离高温 。 此外, 要特别避开由聚乙烯制成的塑料桶, 它可与腌菜中的氯化钠等成分发生反应, 产生有害物 。
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3水杯也是塑料, 为什么能用?关键看……
说到这里, 很多人又会疑惑, 日常饮水杯, 也有很多是塑料的呀, 难道都不能用了?
有些塑料杯底标识是“5”, 上面我们已经说过, 这种材质耐热性强, 可以装热水;有些塑料杯底则是“7”, 这种材质则不宜装热水了 。
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