蒸螃蟹吃不完的储存方法蒸好的螃蟹吃不完怎么保存

方法一：冰箱冷藏法。如果想要保存活的梭子蟹的话，我们要将梭子的蟹脚部给绑住。然后将其放在盘子里，或者是放在泡沫的保温箱里面。而且一定要反着放。这样螃蟹就不容易动了。然后在上面喷上一层淡盐水，再盖上一个比较湿的毛巾。这样就能让螃蟹保湿了。

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【蒸螃蟹吃不完的储存方法蒸好的螃蟹吃不完怎么保存】然后就可以直接放在冰箱的冷藏室里保存了。这时候冰箱里面的冷藏室温度大概在5度左右。这样保存三天左右都没有问题。如果想要螃蟹保存的时间更长，那么我们需要第二种方法了。
方法二：冷冻保存法！先将准备好的梭子蟹，将其冷水上锅蒸熟。我们在蒸制的过程中，可以在水里面加上1点点的白酒。蒸熟的螃蟹将其彻底放凉，然后将其放在保鲜袋里面。

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将保鲜袋里面的空气排出来，然后将其封口。这样就能隔绝空气了。在将其放在冰箱里冷冻起来。放在冰箱的冷冻室里，保存一年都没问题。

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下次再吃螃蟹的时候，不用将其冷冻。直接放在蒸锅里放上一层姜片，然后上锅蒸三分钟就可以了。这样保存的梭子蟹，蟹肉既不会架空，而且肉质也会特别的肥美。家里有吃不完梭子蟹的朋友赶紧去试试吧！

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最后一点，如果我们在保存梭子蟹的时候，梭子蟹已经死掉了。就不建议大家保存了。因为这时候的梭子蟹已经在里面滋生了很多细菌。这样的蟹肉吃过之后，就不健康卫生了。大家最好就不要吃这种死掉的梭子蟹了。所以我们在买螃蟹的时候，一定要买那些新鲜的梭子蟹哦。最好去那种大点的海鲜市场去买，这样就不会上当受骗了。