熟螃蟹放冰箱的储存时间熟螃蟹放冰箱5天能吃吗

熟蟹的保存方法
首先，把蒸熟的螃蟹晾凉。

文章插图

晾凉后，再装进保鲜袋里，然后再放到冰箱冷冻室里冷冻保存就可以了。这样也可以保存很长的时间，要吃的时候拿出来蒸熟就可以。但也不建议大家保存太久，因为螃蟹冷冻久了，也是会影响口感的，会失去鲜美的味道。

文章插图

文章插图

最后，还要提醒大家，死蟹千万不要吃！
【熟螃蟹放冰箱的储存时间熟螃蟹放冰箱5天能吃吗】因为螃蟹一旦死亡，体内的细菌就会大量繁殖，并且快速分解蟹肉，里面的组氧酸会分解产生组胺。组胺是一种有毒的物质，即使蟹煮熟了，这样的毒素也不易被破坏，吃了这样的死螃蟹非常容易引起中毒。不过海水蟹除外，海水蟹死亡后，只要及时低温保存，没有出现腐败现象，就可以正常食用。