新鲜无花果煲汤做法有哪些新鲜无花果煲汤的营养价值是哪些
一、新鲜无花果煲汤的做法是怎样的做法一：无花果玉米煲鹌鹑汤
材料：鹌鹑3只，瘦肉1块，无花果4只，甜玉米1个，胡萝卜半个，清水8碗
做法：
1、备好材料；
2、鹌鹑清洗干净，去头、去脚后每只斩开成四件，瘦肉切块，放进冷水锅里，煮开后捞出冲洗干净浮沫；
3、胡萝卜削皮切块，甜玉米清洗后切段，无花果冲洗干净；
4、全部材料放进汤锅，加入8碗清水；
5、大火煲至水开后，转慢火煲1.5个小时，放盐调味即可 。
做法二：白果薏仁无花果汤
材料：小鸡，薏仁，盐，姜，白果
做法：
1、用一只小鸡，在清水中泡过夜，这样血水泡出来一些，然后换水；
2、放一把薏仁，加盐、姜，中火到水开 。换小火，煮三个小时，不要搅拌，不然鸡肉会烂，如果人比较虚的话可以放一颗红枣，一颗龙眼干；
3、放白果，再煮半小时 。最后关火，放无花果 。
用新鲜无花果煲汤可以有多种多样的做法，大家可以根据自己的喜好来进行烹制 。
二、新鲜无花果煲汤的营养价值有哪些新鲜的无花果水分十足，甘甜多汁，是十分美味的水果 。用来煲汤可以起到提鲜的作用，使汤的味道更加鲜美 。下面我们就来看一下用新鲜无花果煲汤有什么样的营养价值吧 。
在地中海沿岸国家的古老传说中，无花果被称为“圣果”，是祭祀用的果品 。现代研究发现，无花果中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分及芳香物质苯甲醛，可抑制癌细胞生成，可预防肝癌、胃癌的发生，延缓、抑制移植性肉瘤、自发性乳癌、淋巴肉瘤的发展或恶化，最终可致肿瘤坏死、退化 。无花果含有的大量糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐和人体必需的氨基酸等营养成分，能提高机体免疫功能 。
用无花果煲汤，不仅可以吸收到无花果的营养，与无花果搭配食材的营养也能够为人体所吸收，这样会使汤的营养更为丰富和全面 。
三、新鲜无花果煲汤的功效与作用是哪些新鲜无花果不仅味道非常美味，而且其中含有非常丰富的营养物质，对人体有很多好处 。那么，用新鲜无花果煲汤会具有哪些功效与作用呢？下面我们就来一起了解一下吧 。
无花果熟时软烂，味甘甜如柿而无核，营养丰富而全面，除含有人体必需的多种氨基酸、维生素、矿物质外，还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶等多种成分，具有很好的食疗功效 。无花果性味甘、平，无毒 。润肠止咳，清热润肠，解毒 。主治咳喘、咽喉肿痛、痔疮、便秘 。
无花果果实乳汁含有橡胶质等成分，遇酸易凝集成团，如空腹食之过多可导致胃石症，故不宜多食 。无花果性寒，故脾胃虚寒、腹痛便溏者忌食，此外，脑血管意外、脂肪肝、铁钾性周期性麻痹患者不宜食用，或慎食 。
用无花果煲汤食用能够清火解毒、健脾胃、补中气等，非常适合我们在日常生活中经常食用 。
四、新鲜无花果煲汤会不会破坏营养新鲜的无花果中含有大量的营养物质，食用之后对人体有非常多的好处，那么，用新鲜的无花果来煲汤会破坏掉无花果中的营养成分吗？下面我们就来一起了解一下吧 。
无花果中含有丰富的氨基酸，且尤以天门冬氨酸含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用；无花果含有多糖，占6.49%（干重），主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用；无花果含有大量对人体有益有无机元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb等无机元素，对增强机体健康和抗癌能力有良好作用 。而这些营养成分不会因为加热而受到破坏 。
【新鲜无花果煲汤做法有哪些新鲜无花果煲汤的营养价值是哪些】但是无花果中含有的一些维生素，会因为加热而遭到一定的破坏，但是煲汤中的其他食材能够丰富整道汤的营养成分，使汤的营养更加全面，所以总的来说，用新鲜无花果来煲汤还是有一定的营养价值的 。
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