恩施玉露和富硒茶虽然都属于绿茶，但恩施玉露和富硒茶所包含的品种却是有区别的，恩施玉露是单独的品种，富硒茶则包含了很多的品种 。具体如下：恩施玉露所包含的品种：?恩施玉露是单独的品种，不包含其余的品种 。?恩施玉露茶是中国传统蒸青绿茶，选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成 。?恩施玉露对采制的要求很严格，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细匀整，紧圆光滑，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针，白毫显露，色泽苍翠润绿；茶汤清澈明亮，香气清高持久，滋味鲜爽甘醇，叶底嫩匀明亮，色绿如玉 。“三绿”：茶绿、汤绿、叶底绿，为其显著特点 。?日本自唐代从中国传入茶种及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶，其玉露茶制法与恩施玉露大同小异，品质各有特色 。?富硒茶所包含的品种：?富硒茶的主要品种是安康富硒茶、万源富硒茶、开阳富硒茶、天方富硒茶、凤岗富锌富硒茶、恩施富硒茶（恩施玉露）、紫阳富硒茶、石台富硒茶等等 。?恩施富硒茶属于绿茶?恩施富硒茶以恩施玉露最为著名 。产于著名的鄂西南武陵山茶区，绿林翠峰、伍家台绿针、恩施玉露、雾洞贡羽、极叶高山野茶是恩施富硒茶的佼佼者 。湖北恩施是世界硒都，土壤中富含硒元素，恩施茶为天赐的富硒茶，深受茶人喜爱，日本人尤其钟爱 。恩施玉露茶是中国传统蒸青绿茶，选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成 。恩施玉露对采制的要求很严格，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细匀整，紧圆光滑，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针，白毫显露，色泽苍翠润绿；茶汤清澈明亮，香气清高持久，滋味鲜爽甘醇，叶底嫩匀明亮，色绿如玉 。?“三绿”：茶绿、汤绿、叶底绿，为其显著特点 。日本自唐代从中国传入茶种及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶，其玉露茶制法与恩施玉露大同小异，品质各有特色 。?紫阳富硒茶属于绿茶?紫阳富硒茶，中国陕西省南部紫阳县特产，中国地理标志产品 。产区位于汉江上游，大巴山北麓，夏无酷暑、冬无严寒、降雨适中，气候宜茶 。境内产销茶叶历史悠久，且天然富硒区，所产茶叶硒元素含量高，具有特种保健功效 。?天然紫阳富硒茶的珍品为紫阳毛尖系列，分翠峰、银针、翠芽等，其工艺流程是：鲜叶摊放―杀青―做型―烘（炒）坯―造形―足干焙香―精选―成品 。其品质特征是：芽叶嫩壮匀整，白毫显露，色泽翠绿，香气高长带花香，汤色嫩绿明亮，滋味鲜美、回甘，叶底嫩匀成朵 。石台富硒茶属于绿茶?石台富硒茶，安徽省石台县特产，国家地理标志产品 。其工艺流程：摊青→杀青→冷却→理条→烘干→摊凉→包装 。其感官特色：外形紧结，芽叶肥嫩、绿润；清香高长，略带野花香；汤色黄绿、明亮；滋味鲜醇 。?凤冈富锌富硒茶属于绿茶?凤冈锌硒绿茶，按品质不同分为名优茶和大宗茶；按外形和鲜叶不同分为扁形茶、珠形茶、毛尖（毛峰）茶；按干燥和杀青方法不同，分为炒青、烘青、晒青、蒸青四种 。?凤冈富锌富硒茶采用生态建园模式，形成了林中有茶、茶中有树、林茶相间的特色茶园 。其茶叶品质高端，特色奇绝，外形匀整紧索，色泽灰绿油润，栗香高长沁脾，滋味鲜爽润喉，汤色黄绿锃亮，叶底嫩绿耐泡 。?开阳富硒茶属于绿茶?开阳富硒茶是不发酵茶，其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶、滋味收敛性强”的特点 。对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有一定效果 。?开阳富硒茶多白色茸毛，造型美观，茶色淡绿而明亮，叶芽竖立，犹如雨后春笋，清香而味醇，爽口清润 。综上，富硒茶中包含了很多品种，恩施玉露就是其中一种 。富硒茶富含硒元素，硒能提高人体免疫，促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成 。硒对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和防护的作用，其在机体内的中间代谢产物甲基烯醇具有较强的抗癌活性 。
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