祁县好吃的山西菜
要是有其中不懂的地方找个祁县人问问就知道，呵呵！莜面栲栳栳、豆面抿尖、拖叶儿（咱那儿做法那叫个多，豆角的，祁菜，山药蛋的，茄子的，沾上带辣味的洋柿子酱，爽啊）油茶、石头馍、祁县贾令熏肉、粗面糊糊、杂杂、郭雷（在外面都叫做不烂子，根本没有咱们祁县的好吃）渣渣谷垒，越吃越美． 谷垒拌汤，吃到肚里睡下． 渣渣煮疙瘩，吃到肚里不熨贴． 提说过没拉？来远峪口的苹果和梨、耐咬咬、巴饼六曲香、红面擦疙蚪、剃把谷 、剃尖、 阳柿子、觉儿猴鬼的时侯吃过一种名叫'刘川瓜'的瓜,味道和伙瓜差不多，含有咱们的外西葫芦做哈的呼塔塔，外也克好吃了 。祁县的八碗八碟八碗是指丸子，水晶肘子，烧肉，羊肉胡萝卜等几种热菜，（土话说的：碗菜）八碟主要是冷盘，是指四荤四素几种凉菜 。以前逢年过节，办席，招待客人的时候，就会吃这个，现在改好多花样了，毕竟现在的食材要丰富的多嘛，反正是凑够八冷八热，八荤八素就可以了...
我不会~~~但还是要微笑~~~：）
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