苦瓜鱼乃夏季养生首选
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炎热的夏季到了 ， 人的食欲下降 ， 出汗多 ， 身体消耗大 ， 只想多吃蔬菜(蔬菜食品)爽口 ， 忽视了营养补充 ， 不少人出现头晕、乏力等症状 。多吃些鱼、虾、鸭、瘦肉等 ， 既清热解暑 ， 又增加营养 。下面就来介绍一种苦瓜鱼吧!
原料：苦瓜100克 ， 青鱼片400克调料：液体佐鱼鲜5毫升(可根据个人口味适量增减) ， 蛋清、盐、味精、植物油(油食品)、水淀粉适量
制作方法：先将青鱼宰洗干净 ， 去皮及刺 ， 切薄片 ， 用液体佐鱼鲜、盐、蛋清等入味上浆后滑油 ， 捞出沥油备用;再把苦瓜洗净切片用油稍煸炒 ， 随即倒入鱼片 ， 加余下的液体佐鱼鲜翻炒 ， 放适量味精、勾薄芡即可 。
【苦瓜鱼乃夏季养生首选】天气热 ， 人们懒得动 ， 饭菜都不想做 。如果有一种让人能在非常简单方便的情况下做出健康(健康食品)美味饭菜的调料就好了 。“佐乐香”液体香辛料就是这样的产品 。它以优质纯天然八角、花椒等大料做原料 ， 使用专利技术提取出色香味 ， 根据烹饪专家提供的配方精制而成 ， 用它做饭菜就像用酱油一样简单方便 ， 什么大料都不用放 ， 料酒也不用 ， 一斤荤料用5毫升 ， 一斤素料或水用3毫升 ， 做出来饭菜的味道均匀、透彻、清香 。
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