印度红茶制作工艺,简述世界4大知名红茶

说到印度红茶,大家首先想到的就是阿萨姆红茶,因为阿萨姆红茶是产于印度东北部的茶叶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是一种品质特别高的茶叶,那大家知道阿萨姆红茶是怎么制作的吗?具体如下!印度红茶制作工艺?1、煮水至沸腾状态,(茶壶短嘴加拼配好的120g阿萨姆红茶,如红茶120g 。对应水量是:2600ml加水到从上至下三个孔排水口第二排 。?2、待水沸腾后,将阿萨姆红茶放入茶袋中,冲一次,然后用2档(中火)煮3-5分钟左右,视实际情况而定时间长短以不出现茶味“老”为原则,适当掌握时间 。3、冲三至四次,关小火至1档局3-5分钟左右至茶青味不浓 。?4、最后再对冲一次,并拉压茶袋榨出茶汤即可 。世界四大红茶的种类?1、祁门红茶?祁门红茶相对大家应该比较熟悉吧,其是产于我国安徽省祁门县的茶品 。在我国有着悠久的历史,是世界三大高香茶之一 。由于其品质极佳深受外内外人士喜爱,祁门红茶茶叶出口到数十个国家和地区 。?2、阿萨姆红茶?阿萨姆红茶产于印度的阿萨姆溪谷一带 。此地雨量丰富,对于阿萨姆大叶种茶树的生长十分适合,使得生产出来的红茶品质极佳 。3、大吉岭红茶?大吉利红茶也是产于印度地区的红茶茶品,其中在五六月份生产的二号大吉岭茶品的品质是最好的 。大吉岭红茶红茶的制作工艺是根据正山小种改变而来的 。?4、锡兰高地红茶?产于斯里兰卡地区,因其优越的品质,以及纯正的口感,现在在中国地区越来越受到人们的欢迎 。锡兰高地红茶中的乌沃茶是其中最为著名的 。以上就是关于印度红茶及其世界四大红茶种类的介绍,综上所得,红茶种类繁多,不同的种类有不同的制作方式,所以具体的制作方法需要视情况而定!

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