步骤1
文章插图
洗干净 ， 从鱼尾巴开始往前切 ， 两面的肉切开
步骤2
文章插图
酸菜洗干净切好备用 ， 准备两个鸡蛋 ， 只要蛋清
步骤3
文章插图
然后把鱼肉切成薄薄的小片 ， 用蛋清抹在鱼肉上 ， 容易烫熟
步骤4
文章插图
鱼中间的刺和其他的肉切成一块一块的
步骤5
文章插图
作料准备好
步骤6
文章插图
水滚先放酸菜煮约两分钟 ， 再放油盐 ， 姜 ， 蒜 ， 辣椒 ， 柠檬进去煮
步骤7
文章插图
接着放有骨的鱼块鱼头
步骤8
文章插图
盖上锅盖 ， 煮五分多钟
步骤9然后再把鱼肉放进去 ， 烫三四分钟
步骤10
文章插图
【大盘酸菜鱼做法大全】出锅
推荐阅读
- 肥羊卷的做法大全
- 绿豆粥的做法步骤
- 豇豆粥的做法步骤
- 四季豆粥的做法步骤
- 百合绿豆粥的做法步骤
- 舌尖上的中国-花生红烧肉的做法
- 鱼香肉丝盖饭做法大全
- 小白菜豆腐做法大全
- 青椒炒回锅肉做法大全
- 家常版蒜苗回锅肉做法大全