步骤1
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【干煸豆角做法大全】清洗之后 , 葱姜切好 , 五花肉切片或者切成长条 , 豆角切段
步骤2
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油热将豆角放入干煸、煎炸 , 至豆角表皮炸至干脆 , 盛出即可 。(放入漏斗将多余的油漏出)
步骤3
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油热将五花肉下锅爆炒 , 先后加入干花椒、干辣椒、姜丝、葱花 , 炒至五花肉微黄倒入生抽或者酱油爆炒约2分钟 , 倒入鲜辣椒 , 炒约1-2分钟即可
步骤4
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将干煸好的豆角放入 , 加适量盐、鸡精 , 盛出即可
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