步骤1
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荠菜洗净备用
步骤2
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切成细末
步骤3
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瘦肉切丝
步骤4
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荠菜末用油稍微炒一下 ， 盛出备用
步骤5
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炒肉丝
步骤6
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【西施荠菜豆腐羹做法大全】加入高汤
步骤7
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豆腐切丁 ， 一厘米见方
步骤8
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汤开后 ， 下豆腐 ， 再次烧开 ， 下炒好的荠菜末 。不盖锅盖 ， 以免荠菜变黄 。汤再次烧开 ， 加入淀粉勾芡 ， 搅拌均匀 ， 加盐 ， 味精 ， 即可出锅
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