步骤1
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鸡腿凉水下锅,放花椒,辣椒,香叶,八角,开锅转中小火煮熟,20-30分钟
步骤2
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【简易白切鸡做法大全】凉白开中放冰袋,制成冰水备用
步骤3
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煮熟的鸡腿立即浸入冰水中
步骤4
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辅料中蒜末,味极鲜,醋,糖,蚝油,香油,盐,充分搅匀调汁备用
步骤5
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鸡腿捞出切段
步骤6
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均匀浇洒调汁
步骤7
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装饰葱碎即可
步骤8
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成品
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