清炒豌豆藕丁口味清淡，很适合经常吃大餐的朋友们哦！
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清炒豌豆藕丁食材【清炒豌豆藕丁制作步骤】主料100g 豌豆 200g 莲藕 配料适量橄榄油 适量盐 适量味精 适量白糖 适量葱 适量姜
清炒豌豆藕丁制作步骤1 莲藕洗干净切成丁 。
2 洗干净豌豆 。
3 炒锅加橄榄油加热，葱姜入锅煸香 。
4 藕丁入锅炒 。
5 豌豆入锅炒 。
6 加盐、味精炒 。加适量水，盖上锅盖焖一会儿 。
7 加白糖炒 。
8 收汤入味后即可出锅装盘 。
温馨提示焖藕丁的时间依据个人偏爱而定，爱吃软口的就多焖一会儿 。
清炒菜，不宜添加多种调味品，白糖也要少加 。
小贴士买的青豌豆生的没吃，不要洗直接放冰箱冷藏；如果是剥出来的豌豆就适于冷冻 。最好在一个月内吃完 。
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