现在城市空气不好 ， 每个季节都容易感冒咳嗽 。这个时候吃西药吃多了会有抗敏性 ， 所以推荐大家通过食补的方法来改善 ， 川贝炖雪梨的做法就是一种比较主流的做法 。下面就介绍下川贝炖雪梨做法大全 。
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川贝炖雪梨的做法 川贝炖雪梨做法大全一、川贝炖雪梨家常做法
第一步：将雪梨 ， 大米 ， 百合 ， 川贝清洗干净 。第二步：锅中加入清水 ， 将雪梨片放入水中用大火煮开 。之后小火再慢煮十分钟让雪梨的营养渗透入到水中 。第三步：取出雪梨片后 ， 在水中接着放入川贝 ， 百合一同再煮上十分钟 。第四步：十分钟后将大米放入锅中 ， 用勺子搅拌大米防止材料粘锅 。第五步：将杂粮熬制出来的浮沫撇去 ， 小火慢炖粥大约半个小时即可 。第六步：加入自己终于的调味料 。二、梨盅川贝炖雪梨做法
第一步：将梨从顶部削掉梨蒂之后 ， 选择从三分之一的部分 。第二步：之后将剩下的部分梨肉从梨中掏出 ， 放在碗中 。第三步：冰糖翻入梨盅之中 ， 用冰糖填满 ， 加入川贝 。第四步：用梨盖盖在生梨上后用牙签固定起来 。第五步：将整个雪梨放在蒸锅中去蒸 。
三、川贝炖雪梨的功效作用
【川贝炖雪梨的做法 川贝炖雪梨做法大全】川贝可以帮助我们润肺止咳 ， 化痰调理肺部 ， 所以川贝是一个可以食补同时又药补的食材 。雪梨有助于生津润肺 ， 降低血压 。
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