怎么看茶叶好坏
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1、茶叶的外形；拿一些放在手上仔细查看茶叶是否回软 ， 软了则茶叶受潮 ， 很容易变质 。看茶叶的纯净度 ， 主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少 。净度好的茶 ， 不含任何夹杂物 。
2、茶叶的香气；每种茶都有特定的香气 ， 干香和湿香也有不同 ， 需根据具体情况来定 ， 青气、烟焦味和熟闷味均不可取 。好的茶叶一般会有很明显的茶香 ， 清香 ， 浓香等 。但是坏的茶叶则有一股的霉味 ， 陈旧的味道 ， 这种茶叶就别买 。
【怎么看茶叶好坏】3、茶汤；品质好的茶叶泡出来的茶汤是黄绿或浅绿清澈、明亮透亮为上乘 ， 深黄、橙红、浑浊则差 。而且好的茶汤 ， 一经泡开 ， 就能闻到一股浓郁的花香、果香、甚至还有檀香 ， 相反 ， 若是不能闻到这些香味 ， 反而会闻到一些烟味 ， 霉味 ， 那么就是制作过程中有问题或是包装不得当 。
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