酸辣腌萝卜条是一种很开胃的食物 ， 相信有很多人都特别的喜欢吃 ， 现在我们就一起来了解一下酸辣腌萝卜条的做法吧 。
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酸辣腌萝卜条的做法【酸辣腌萝卜条的做法】1.酸辣腌萝卜条的做法
酸辣腌萝卜条的材材：青萝卜 ， 干红辣椒 ， 精盐 ， 花椒 ， 醋
2.酸辣腌萝卜条的做法
1）先把萝卜的须根洗净干净 ， 然后再切成长条 ， 然后再把辣椒的蒂籽都去掉 ， 然后再清洗净 ， 然后再切成丝备用 。
2）然后再把一个陶的缸清洗干净 ， 然后再擦干 ， 是一定要不能有油的 ， 然后再把萝卜条和辣椒丝都拌匀然后再一起放进缸里面 ， 然后再加进盐水 。1L的水加进50克的盐 。
3）盐水放进容器里面以后 ， 再加上一些花椒粒 ， 这时候再加进一些醋 ， 再把盖盖上 ， 然后再放在一个阴凉的地方放上十天左右就可以吃了 。
4）如果你是一个喜欢吃有点甜味的酸辣腌萝卜条的 ， 你可以在做盐水的时候再加入一些糖 ， 这样吃起来也是特别的不错的 。吃起来了一种咸味 ， 也有甜味 ， 也和酸味 ， 是特别好的一种味道 。相信有很多女生都会喜欢这一各酸辣腌萝卜条的 。
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