来凤藤茶，又名山甜茶、龙须茶，系葡萄科蛇葡萄属植物显齿蛇葡萄的茎叶，其味甘淡、性凉，具有清热解毒、抗菌消炎、祛风御湿、降血压、降血脂、保肝等功效，民间常用于高血压、感冒发热、心脑血管等病的预防 。经中国药科大学等科研单位对其水提物及有效成分进行研究，其有效成分为蛇葡萄素及双氢杨梅素等黄酮类化合物，无毒副作用 。北纬30度独特的地理环境，造就了来凤藤茶在“植物总黄酮含量”、“硒元素含量”、“营养成分的全面性”三个方面的保健优势 。来凤藤茶药用价值?《本草纲目》及《证类本草》等古籍本草中亦有关于甜藤、甘藤、甘露藤的记载 。《证类本草》曰：“甜藤叶苦，寒，无毒 。去热烦，解毒，调中气，令人肥健 。生江南山林下，蔓如葛，小叶尖长，气辛臭”；《本草纲目》亦称“甜藤、感藤，甘、感音相近也 。又有甜藤、甘露藤、皆此类 。味甘，平，无毒 。调中益气，通血气，解诸热，止渴” 。虽上述本草记载的“味甘，无毒，生江南山林下，去热烦，解毒”等性味功效与现用藤茶一致，但其“食之令人肥健”与现代文献报道的藤茶的调血脂药理作用略有不同，且其“气辛臭”，与《中华本草》记载的“藤茶味甘、淡”明显不符，说明此处记载的甜藤、甘藤、甘露藤等与现用藤茶可能并非一物 。在广西和贵州等地，藤茶也作为甜茶使用，在全国可以称为甜茶的植物有7科8属9种11个亚种，藤茶只是其中的一种，且广西甜茶主要来源于蔷薇科的悬钩子属RubusL.植物 。来凤藤茶的活性黄酮能杀灭细菌，沏泡一星期仍可饮用，用来凤藤茶送服中药不光不解药性，还能帮助中西药发挥更好的效果 。藤茶在民间流传应用已有数百年历史，主要用于治疗黄疸型肝炎、感冒发热、咽喉肿痛等 。来凤当地人饮用藤茶已有500多年历史，由于味道甘甜悠长，保健作用独特，他们称之为“神仙草、长寿茶” 。进入新世纪以来，随着人们生活水平的提高，高血糖、高血脂、高血压等三高人群大幅度增加，而藤茶具有降糖、降脂降压的特殊功效 。藤茶虽被叫做茶，却是地地道道的藤本植物，有饮茶的愉悦却不含其他茶所有的咖啡因和鞣酸，鞣酸会影响蛋白质的消化与吸收，夺取体内作为造血原料的铁质，这也是人们常说浓茶伤身的原因 。同时藤茶也不含有咖啡因一类具有兴奋作用的化合物，反而对睡眠有帮助 。故对于贫血、睡眠质量不高等人，且又喜欢饮茶而不敢饮茶者，藤茶也许是一种理想的代用品 。
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