老式海杂拌家常做法
原汁原味的海鲜的浓郁还是回味无穷的哩 。
将鱿鱼、虾仁、扇贝解冻 。
海参剪开 ， 去除内脏 ， 用清水浸泡 。
将海参切成条 。
将虾仁开背 ， 去除虾线 。
黄瓜、胡萝卜切成小片 ， 木耳泡发 ， 葱姜蒜切碎 。
锅中倒油 ， 葱姜蒜爆香 ， 下入配料翻炒 。
倒入虾仁翻炒至变色 。
【老式海杂拌家常做法】将鱿鱼花、扇贝肉、海参倒入 ， 加盐、白糖、生抽调味 ， 最后放一点鸡粉 。
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