云南滇红茶产地主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县 。?云南地处中国西南边陲，地理位置在东经97°-106°，北纬21°9′-29°15′之间 。主产茶区基本上分布在横贯东西的北纬23?27′附近 。?云南滇红茶产地从地理位置上进行划分，分为滇西、滇南、滇东北三个茶区 。滇红产于滇西、滇南两个自然区 。滇西茶区，包括临沧、保山、德宏、大理四个州(地区)，种茶面积占全省的52.2%，产量占全省总产的65.5%，系滇红的主产区，其中风庆、云县、双江、临沧、昌宁等县，占滇红产量的90%以上 。滇红茶种类划分?滇红工夫因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好 。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀 。夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂 。秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶 。?如何鉴别滇红茶真假?滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一 。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类 。凤庆、云县、昌宁等地工夫茶，毫色多呈菊黄，勐海、双江、临沧、普文等地工夫茶，毫色多呈金黄 。同一茶园春季采制的一般毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，唯秋茶多呈金黄色 。滇红茶品质特征?滇红工夫内质香郁味浓 。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，尤其是云县部分地区所产的工夫茶，香气高长，且带有花香 。滇南茶区工夫茶滋味浓厚，刺激性较强，滇西茶区工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鲜爽 。?优质的滇红功夫茶具有肥硕雄壮，条索紧结，色泽乌润，金毫特显，汤色鲜亮的特点，此为功夫茶之上品 。不同等级的滇红茶特征也不尽相同，要进行细致的挑选和甄别 。?滇红茶怎么喝?一、洁具：?温壶：将随手泡中的热水冲入紫砂壶中温汤 。?温公道杯：将紫砂壶中的水倒入公道杯中温汤 。?温杯：将公道杯中的水再次温烫品茗杯 。?二、赏茶：将茶叶放入茶荷中，请客人赏茶 。?三、投茶：将选好的茶叶用茶匙拨入壶中 。?四、冲水：第一泡茶冲水，提壶高冲，激发茶性，充分发挥红茶的色、香、味 。?五、出汤：将壶中的茶汤冲入公道杯中，目的是使茶汤均匀 。?六、分茶：将公道杯中的茶汤分别分入品茗杯中至杯的七分满 。七、奉茶：双手敬奉给客人 。?八、赏茶汤：右手托起品茗杯，观赏茶汤 。?九、品饮：细饮慢品，体会茶的真味 。
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