韩式辣豆腐汤
一般去韩国餐厅一定会点辣豆腐汤喝 ， 这个汤汁酸酸的非常好喝 ， 其实在家也可以简单的做出好喝的韩式辣豆腐汤 ， 制作时间一定要选用龆垢煮出来汤汁 ， 豆腐的口感才更好吃 ， 下面把制作流程分享给大家 。
韩式辣豆腐汤的做法： 1、将高丽菜切段、番茄滚刀切块 ， 嫩豆腐切丁状、葱切末、薄五花肉切段备用;
2、准备一个锅子 ， 水装七分满 ， 先将高丽菜及蕃茄放入锅内煮 ， 让蔬菜味可以先散发出来 ， 煮约15分钟 。
3、将韩国辣椒酱放入汤内拌匀 ， 再把薄五花肉、韩国年糕及嫩豆腐放入 ， 调味加少许的盐、冰糖 ， 煮约10分钟后加入蛋液 ， 撒上葱花及香油 ， 就可以上桌开动!
成品图：
文章插图
【韩式辣豆腐汤】 喜欢韩国泡菜味道的 ， 也可以加一点泡菜 ， 这样韩式辣豆腐汤的口感会更棒哦!
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