带鱼可以缓解高血压吗

带鱼又称刀鱼、裙带鱼、白带鱼,因其身体扁长形似带子而得名,以山东舟山产的为最佳 。带鱼肉肥刺少,味道鲜美,营养丰富,鲜食、腌制、冷冻均可,深受群众欢迎 。
功效:带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用 。带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分——6硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益 。经常食用带鱼,具有补益五脏的功效 。带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病 。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效 。
适合人群:一般人都可食用 。
适用量:每次100克 。
温馨提示:带鱼腥气较重,不适合清蒸,以红烧或糖醋为佳 。患有疥疮湿疹皮肤病皮肤过敏者应慎食,且一次也不宜食之过多 。
【带鱼可以缓解高血压吗】

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