松子日本料理亦庄店

白家庄店不错 经常去 里面的香蕉酸奶不错
旁边的三四郎味道更棒 附近还有明阁

松子日本料理
提起日本料理,想来很多人心情复杂 。明明心里喜欢,却非暗中和所谓的民族气节拧巴,一厢咽着口水,一厢从牙缝里挤出一句:抵制日货!
就象你明明喜欢一个人,却偏偏佯作无情,别过脸去,硬生生地说:我们不合适 。
我呢,不爱故意和自己拧巴 。喜欢美好的事不是罪过 。我就是喜欢日本料理,无关爱不爱国,无关民族气节 。只关乎口味 。
爱吃就去吃,人生何必较劲?
“料理”一词本发端于中国唐代,意为“烹饪”,到宋代时代之以“烹调”一词 。不过,这个词却传入日本,流传至今 。
日本料理以生、冷物为主,选用新鲜材质 。讲究食物与季节相配,比如春季吃鲷鱼,初夏吃松鱼,盛夏吃鳗鱼,初秋吃鲭花鱼、秋吃刀鱼、深秋吃鲑鱼,冬天吃鲫鱼及海豚,配菜亦与季节相随,自有一套时令规则,乱不得 。
日本料理是用眼睛“享受”的美食,讲品相、重美器 。要求一菜一器,季节的菜式不同,器皿亦不同 。一般来说,料理的拼摆多以山、川、船、岛等为形,以三、五、七单数摆列,优雅雅致,摆在桌上就是一副美丽的画 。
最喜欢橙色的三文鱼,衬在翠绿的紫苏叶上,卧在洁白的冰丛中,美得如一首日本俳句,俏生生的意境 。
大约在1994年,日本料理开始踏足北京,当时只在友谊宾馆、昆仑饭店、长富宫饭店等高档酒店才能吃到,“松竹梅”算是最早的一批日本料理 。从1996年开始,“明阁”等几家料理店开业,东三环由此成为日餐较聚集的地段 。进入21世纪后,日餐开始在京城风行,也不再象过去那样一幅清高范儿 。
某日,本吃货与帅哥及美女各一头,同赴松子料理了一番 。
东三环是日餐馆聚集地,之所以选定松子,是因为该美女认定,这家门前车多 。车多,意味着生意兴隆 。SO,就这家喽 。
馆子不大,客人却不少,果然生意好啊 。
气氛很熨贴 。颇有“与君初相识,犹似故人归”之感 。
我们选定了榻榻米的座位 。这个榻榻米比较有意思,中间是挖空的,这样你就不必屈膝跪着了,比较本土化 。
某帅哥眼高胃小,稀里哗啦狂点了一大堆东西,又是刺身,又寿司,又是火锅的 。我们三人,埋首奋筷疾食,仍余下大半份寿司,被我打包回去,第二天当点心吃了 。
我们是点餐,其实这里的自助餐很不错,价格中庸,材物却地道充分 。可赠送一盘生鱼片,一共四种 。豆皮寿司、金枪鱼寿司、加州卷值得一试,烤鳗鱼、烤鸡翅、烤鱿鱼、烤银杏亦不容错过 。
对于喜欢甜点的吃货来说,这家的点心种类堪抵专门的西点房,泡芙、椰丝酥、杏仁薄片、芒果慕斯和奶酪蛋糕,光听这些名字,就会引来一串串口水吧 。
口水你慢慢吸溜着吧,谁让你不去会会松子捏?
松子日本料理:
白家庄店:
地址:朝阳区东三环白家庄乙22号
电话:65825208
京龙店:
地址: 朝阳北路225号京龙大厦
电话: 65098998/ 65098999
自助时间 :11:00—14:00
费用 : 68/人 (周末,节日 78/人)

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