【君山银针如何贮藏】君山银针中的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素极易氧化 ， 因此环境温度、相对湿度、异味光线、空气和微生物等都会影响茶叶的品质 。为使其不变质 ， 一定要注意：避高温、避高湿、避光线、避氧气 。日常生活中用来君山银针茶叶的材料有铝铂复合袋、器具以及两者结合 。器具以锡罐为好 ， 其他陶罐金属盒等也可 。用复合袋保存茶叶最好在包装袋中放入适量茶叶专用保鲜剂 。
1、瓦坛保存：用干燥、无异味、无裂缝的瓦坛 ， 将茶叶用牛皮纸包好 ， 置于坛中 ， 在瓦坛中放置一袋石类 ， 用棉花团将坛口封住 ， 每隔1至2个月换一次石灰 。这种方法主要是利用石灰吸潮而使茶叶干燥 ， 缺点是：存放时间太久 ， 茶叶的香气有所降低 。
2、冰箱保存：将茶叶置于能密封的容器中 ， 用透明胶条将盖密封 ， 放入冰箱的冷藏柜中 。春天存放到冬天取出时 ， 茶的色、香、味同存放时基本不变 ， 此方法简便易行 。
3、热水瓶保存：将热水倒干净 ， 即使内壁有垢迹或断了低部的真空气孔的热水器也可用 ， 但要彻底消除水分 ， 然后将茶叶放进去 ， 把瓶盖盖紧 。
4、塑料袋保存：将干燥的茶叶用软白纸包好后装入其中一只内 ， 并轻轻挤压 ， 以排出空气 ， 然后用细软绳扎紧袋口 ， 再将另一只塑料袋反套在第一只外 ， 同样挤出空气扎紧 ， 放入干燥、无味、密封的铁筒内 。
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