大麦粉可以做什么吃
【大麦粉可以做什么吃】
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大麦粉可以做大麦茶、麦芽糖、薏米麦粉粥、红枣大麦饼干、大麦山药粥、胡萝卜大麦粉蛋饼等 。大麦粉是由大麦磨制而成的粉，藏族人们经常食用，其蛋白质中赖氨酸含量和生物价偏低 。大麦是禾本科、大麦属一年生草本植物 。秆粗壮，光滑无毛，直立，高可达100厘米 。叶鞘松弛抱茎，多无毛或基部具柔毛；两侧有两披针形叶耳；叶舌膜质，叶片扁平 。穗状花序，小穗稠密，小穗均无柄，颖线状披针形，外被短柔毛，内稃与外稃几等长 。颖果熟时粘着于稃内，不脱出 。
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