伪品 真品黄柏 番薯的块根
黄柏又名黄檗、檗皮 ， 为芸香科植物黄柏或黄皮树的树皮 ， 始载于《神农本草经》 ， 为清热解毒的常用中药 。每年3～6月份采收 ， 选十年以上树龄的黄柏 ， 轮流剥取部分树皮 ， 晒至半干 ， 压平 ， 刮净粗皮 ， 至显黄色为度 ， 不可伤及内皮 ， 刷净晒干即可入药 。主产四川、贵州等地的 ， 称为“川黄柏” ， 产于吉林、辽宁等地的 ， 称为“关黄柏” 。其性寒 ， 味苦 ， 具有清热燥湿、泄火除蒸、解毒疗疮的功效 ， 常用于治疗湿热泻痢、黄疸、赤白带下、淋浊、梦遗、骨蒸劳热、盗汗、目赤肿痛、口舌生疮、疮疡肿毒、湿疹瘙痒等症 。目前 ， 市场上有以旋花科植物番薯的块根加工而冒充黄柏 ， 使用时要注意鉴别 。
【伪品 真品黄柏 番薯的块根】真品黄柏
外观呈稍弯曲的板片状 ， 边缘不整齐 ， 长宽不一 ， 厚约2～5毫米 ， 栓皮多己剥离 ， 外表面黄褐色或黄棕色 ， 有纵棱线及棕色皮孔；质坚硬而轻 ， 易折断 ， 断面纤维性 ， 呈裂片状分层 ， 鲜黄色；闻之气微 ， 口尝味极苦 。
番薯的块根
外形呈不规则片状或丝状 ， 厚度比真品薄 ， 人工染成黄色 ， 表面光滑 ， 无纵沟纹；质脆 ， 断面呈粉性 ， 浅黄色；闻之亦气微 ， 但口尝味淡不苦 ， 还略带甜味 。从以上三点可分辨黄柏的真伪 。
现代药理研究表明 ， 黄柏与黄连同样含有较多的小檗碱 ， 对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉杆菌、草绿色链球菌、痢疾杆菌等均有抗菌作用 ， 其煎剂对若干常见的致病性真菌有不同程度的抑制作用 ， 还有抑制中枢神经系统、保护血小板、降低血压等作用 ， 而番薯块根加工的伪品既不与黄柏为同科属植物 ， 又不具备上述各项功效 ， 故不可代替黄柏入药 ， 误服伪品后会贻误治疗 ， 当细辨之 。
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