初盛唐时期的诗歌写到茶、饮茶的 ， 多与僧人、寺庙有关 。例如 ， 杜甫《寄赞上人》“紫荆具茶茗 ， 径路通林丘” ， 又《巳上人茅斋》“枕簟入林僻 ， 茶瓜留客迟” ， 项斯《早春题湖上顾氏新居二首》其二“劝酒客初醒 ， 留茶僧未来” 。许多作品单从诗题上就可以看出这一特点 。例如：王昌龄有《洛阳尉刘宴与府掾诸公集天宫寺岸道上人房》 ， 刘长卿有《惠福寺与陈留诸官茶会》 ， 钱起有《过长孙宅与郎上人茶会》 。这跟上文所说饮茶风气始于佛门浮屠为了防止参禅静修犯困瞌睡 ， 是有因果源流关系的 。其实就是陆羽的嗜茶 ， 习惯很可能也是早年在寺院里养成的 ， 陆羽是弃婴 ， 由僧人收养长大 。
但是 ， 中唐之后 ， 饮茶在士大夫阶层已经蔚成风气了 。邀请好友品尝新茶 ， 饮茶叙谈、下棋 ， 举行茶宴 ， 都是可以入诗的生活内容 。还有人把向人乞茶、携妓去茶园采茶都写入诗歌 。饮茶显然已经被当作一种幸福生活的标志了 。
后来遭刺杀的宰相武元衡 ， 他有一首诗写的就是一次他跟同僚们品尝新茶的事 ， 《津梁寺采新茶 ， 与幕中诸公遍赏 ， 芳香尤异 ， 因题四韵 ， 兼呈陆郎中》 。下边这些诗句则都反映了饮茶叙谈、茶宴、携妓采茶等情况：
茶果邀真侣 ， 觞酌洽同心(韦应物《简寂观西涧瀑布下作》) 。
【唐代饮茶风尚】茶炉依绿笋 ， 棋局就红桃(刘禹锡《浙西李大夫述梦四十韵并浙东元相公酬和斐然继声》) 。
闲朝向晓出帘栊 ， 茗宴东亭四望通(鲍君徽《东亭茶楼》) 。
何处人间似仙境 ， 春山携妓采茶时(刘禹锡《洛中送韩七中丞之吴兴 ， 口号五首》其五) 。
簟凉朝睡重 ， 梦觉茶香熟( 元稹《解秋十首》其六) 。
村家何所有?茶果迎来客(白居易《麹生访宿》) 。
孟郊、姚合都是喜欢饮茶的人 ， 他们都曾经向他人讨过茶叶 。孟郊《凭周况先辈于朝贤乞茶》 ， 还是托朋友向另外一个人讨的 。“蒙茗玉花尽 ， 越瓯荷叶空” ， 自己原先有过的好茶叶喝完了 ， 茶叶罐都空了;“幸为乞寄来 ， 救此病劣躬” ， 提出请朋友代为乞讨的要求 ， 而且表示自己亟需茶叶 。可见 ， 孟郊有饮茶的瘾 。姚合有一首诗 ， 诗题很直截了当 ， 《乞新茶》 ， 但是其乞茶方法十分别致 ， “不将钱买将诗乞 ， 借问山翁有几人?”他是拿自己的诗换取茶农的茶叶 。
推荐阅读
- 常饮茶明目益思
- 空腹不宜饮茶，为何还要喝早茶？
- 唐代茶诗岑参《郡斋平望江山》赏析
- 蒋防简介
- 冬季饮茶 来点“黑”的
- 绿茶信阳毛尖产自哪个山
- 名茶信阳毛尖茶有什么特征
- 饮茶大师教你如何喝红茶的效果更佳
- 品出健康茶之味
- 唐代诗人岑参二字怎么读