君之烘焙博客
我在书店里翻看过 ， 烘焙基础知识介绍得很多 ， 很详细 ， 对新手应该是很有教益 。好像29元一本 ， 还挺精美的 。
当然 ， 书中的内容在他在新浪的博客里基本都有 ， 学习知识 ， 把配方抄下来也可以 ， 买书更方便些 。
烘焙宝典 这本书也挺不错的 ， 尤其是各类常用配方比较全 。
“面包、饼干、甜点、蛋糕、烤箱 ， 用一双手 ， 富于美食另一种意义 ， 用一台烤箱 ， 带来满屋香味 。”一本教你轻松做西点的魔法书《跟着君之学烘焙》,近日由北京科学技术出版社出版发行 。
????本书作者君之 ， 在新浪开设烘焙博客“君之的手工烘焙坊” ， 点击量超过1500万 ， 稳居同类博客榜首 。他的博客成为很多人进入烘焙世界的钥匙 ， 是他让更多的人认识到 ， 烘焙其实是一件可以在家里轻松快乐进行的事情 。
????《跟着君之学烘焙》秉承简单实用可口的家庭烘焙原则 ， 选取了最适合家庭烘焙的、深受读者喜爱的近90款西点 ， 用超详细的步骤图、极细致的过程解说、最实用的烘焙tips ， 带给你前所未有的零失败成功体验
爱好烘焙两年多了 ， 从新手就是君之的粉丝 ， 他做的东西很精美漂亮 ， 但我一般都是上他的博客学 ， 里面很详细清楚 ， 不用再买书了 。
我妈最近也迷上了烘焙 。。。她买了本文怡的（当时君之的还没有出来） ， 觉得还不错 ， 毕竟有本书在身边比上网看博客方便很多的~
她说貌似君之的比较得详细 ， 内容也丰富 ， 值得买来看看！
