贝壳能提供不同营养素的来源,在六大类食物中,肉、鱼、蛋、豆类是提供蛋白质的主要来源，在家怎么煮家常贝壳汤？
把冬瓜用挖球器挖出小球备用 。
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冬瓜球备用 。
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花甲开水下锅，煮3分钟后爆开，捞起取肉洗净 。
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【家常贝壳汤的做法】准备姜，葱粒 。
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热锅放油，加入生姜扁香，加入冬瓜翻炒一分钟 。
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加入适量冷水，没过冬瓜煮熟 。
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加入鲜贝，盐，适量生抽和胡椒粉煮一分钟 。
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撒上葱花，起锅装盘即可 。
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