在日常生活中 ， 鸡蛋和红糖都是对人们的身体极为有利的食物 ， 鸡蛋中所含有的营养成分是极高的 ， 而红糖更是经常被月经期的女性用来作为补血的佳品 ， 因此 ， 在生活中 ， 人们经常用红糖来冲鸡蛋作为滋补身体的一种方式 ， 那么 ， 红糖冲鸡蛋有什么作用呢？下面我们就一起来看一下吧 。
红糖指带蜜的甘蔗成品糖 ， 甘蔗经榨汁 ， 浓缩形成的带蜜糖 。红糖按结晶颗粒不同 ， 分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等 ， 因没有经过高度精练 ， 几乎保留了蔗汁中的全部成分 ， 除了具备糖的功能外 ， 还含有维生素和微量元素 ， 如铁、锌、锰、铬等 ， 营养成分比白砂糖高很多 。
红糖有补血的作用 ， 而鸡蛋含有丰富的蛋白质和维生素、卵磷脂可以温补 ， 合用主要可以补血 ， 也就是针对贫血有用 。
康复指导：鸡蛋的蛋黄含有较多的胆固醇 ， 所以不主张食用过多 ， 吃得太多 ， 不利胃肠的消化 ， 造成浪费 ， 还会增加肝、肾负担 。。
如果你不是从事大体力劳动的人 ， 那么建议每天吃一个鸡蛋是有好处的红糖水冲鸡蛋有补血作用的 ， 但是比较有限 ， 主要还是肉类食物最好 ， 比如动物的肝脏、肉类、猪血等 ， 还有红枣、木耳都不错 ， 体质虚弱的人可以吃一些含有阿胶的铁之缘片 ， 每天饭后吃几片补铁生血增强血气 ， 这样补血更好 。
热性体质加白糖 ， 寒性体质放红糖 。加与不加白糖对鸡蛋的营养没有明显的变化 ， 只是根据个人的口味决定 ， 但要注意在冲鸡蛋以前 ， 要洗一洗鸡蛋 ， 因为鸡蛋的表面不干净 。
做法：先把鸡蛋打到快开的水里 ， 这时候不能让水太沸腾 ， 不然鸡蛋难成一团 ， 然后等它结在团后再慢慢翻一下 ， 等另一边也成一团 ， 而红糖是先用开水化了装在碗里准备好 ， 等鸡蛋好后一起盛在事先化的红糖碗里即成 。
【红糖冲鸡蛋有什么作用】以上便是对红糖冲鸡蛋的作用的相关介绍 ， 相信大家在看完上文讲述后 ， 已经对红糖冲鸡蛋的功效有了大概的了解 ， 在日常生活中 ， 对于喜欢吃鸡蛋的人来说 ， 其在平时不妨根据文中所述的内容 ， 用红糖冲鸡蛋的方式进行养颜补血 。
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