研配（拼配）是几乎所有茶叶而不仅仅是普洱茶精制加工过程中的重要环节之一，即用不同产地、不同品质或同一产地，不同筛号或级别的茶菁按照配方进行混合加工，这样能扬长避短，显优隐次，高低平衡，从而不仅使茶叶的色、香、味、形符合标准，保证产品质量稳定性和一致性，而且能生产出更具风格特点的产品 。拼配实际上是一种很好的创造，这与白酒生产过程中的“勾兑”有异曲同工之妙 。使用纯料茶所生产的茶叶是由某个小范围内所生产出的茶菁加工而成，可能会在某些方面，比如香气或滋味有比较突出的特点，但其各个方面的协调性往往存在一定的不足 。另外由于原料生产地域的有限性，不容易保证品质的长期稳定性 。可以说，“纯料是一种相对概念，而研配（拼配）是茶叶加工的绝对概念”，因此，说纯料茶比研配茶好是不对的，部分厂家处于研配能力的缺失和多种原料储备的不足，而格外强调纯料，借此抬高茶价，并不是真正值得推崇的概念 。
推荐阅读
- 夏天泡什么养生茶比较好
- 女生长期喝什么花茶比较好？玫瑰花茶等5种
- 老班章古树纯料是怎么样的?
- 普洱茶古树纯料茶有哪些形式
- 什么时候喝乌龙茶比较好？春天喝乌龙茶不错
- 什么是普洱茶纯料
- 有湿气喝什么茶比较好
- 为什么说晒青普洱茶比较好？
- 为什么普洱茶比较耐泡？
- 为什么说中茶7541是普洱茶拼配的典范