新手学普洱茶 ， 最怕半桶水 ， 学的不全 ， 常常走入误区 。例如很多人辨别古树茶都是看叶底的大小 ， 厚薄 ， 以为叶大叶厚就是古树茶 ， 反之就是台地 。这样真的对吗？?懂茶的人都笑了 ， 要是这么简单 ， 普洱茶还分啥茶区和山头啊 。叶大叶厚跟古树与否是没有必然联系的 ， 而是跟茶种有关 。茶树有大叶种和小叶种 ， 有厚叶型和薄叶型 。?市场上很有些用大叶厚叶的台地茶 ， 采用轻度揉捻 ， 制成松抛条 ， 充当古树茶 。很多茶友都存在着一个误区 ， 以为大片叶就是古树茶 ， 或是树龄较长的 ， 所以现在市场大多造茶都是做成松抛型的 。先来看看古树茶的特点：?1、树种、树龄：?古树茶 ， 乔木科 ， 特点：植株高大 ， 主干及枝干明显 ， 植株稀疏 ， 产量低 ， 不易采摘 ， 树龄达百年以上 。?2、海拔、环境：?古树茶一般均生长在海拔较高的古茶山之上 ， 海拔较高 ， 无人为因素 ， 环境可称得上原生原态的自然环境；就想易武刮风寨是易武七寨中海拔最高的 ， 而且此地自然风光极其优美 ， 清晨云雾缭绕 ， 日出时 ， 犹如梦境般色彩斑斓 ， 奇幻悠悠 。3、生长方式、树高、根系：?古树茶：均无人为管理 ， 纯属天生天养之物 ， 在广别老寨茶山 ， 有一棵800年的古树茶 ， 由勐海县茶科所06年鉴定 ， 树高8.5-9米左右 ， 根系深入土壤的深度即为8.5-9米 ， 此时它能吸收得到的矿物质养分是非常丰富饱满的 ， 所以此种茶树不能喝起来口感饱满 ， 变化丰富 ， 还能具有独特的地域性风貌特征 ， 也就是常说的山头特点 ， 如：易武密香 ， 细腻 ， 犹如少女般的阴柔之美；景迈山独特的王者之香：密兰香韵 ， 老班章的茶性刚劲有力 ， 独具英雄之气概等等 ， 每个茶山均有各自独特特点 。
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