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“春饮花茶 ， 夏饮绿茶 ， 秋饮乌龙 ， 冬饮红茶 。”冬天 ， 天气转冷 ， 寒邪袭人 ， 万物蛰伏 ， 人体生理功能减退 ， 阳气渐弱 。中医认为：在冬季 ， 人的机体生理活动处于抑制状态 ， 养生需要注重御寒保暖 。红茶是全发酵茶 ， 性温 ， 含有丰富的蛋白质和糖以及氧化聚合产物 ， 在冬天饮用 ， 可以生热暧腹、暖胃 ， 养人体阳气 ， 增强人体的抗寒能力 ， 还具有抵抗流感病毒 ， 增强抵抗力、助消化等功效 。
因此红茶是许多人冬天的首选饮品 ， 但在喝红茶之前 ， 这五件事你要知道：
一、冬天为什么要喝红茶？
在冬天气候处于低湿状态的时候 ， 人体难免会遭受湿寒入侵体内 ， 胃容易不舒服 。在冬天手脚容易冰凉或者肠胃不适的人 ， 可以通过喝红茶 ， 滋养人体的阳气 ， 增强人体的御寒能力 ， 防寒保暖 ， 护胃暖胃 。
在冬天喝红茶可以预防心脑血管病 。冬季是心脏病跟中风的高发期 ， 受气温等因素的影响 ， 在冬天人们心脑血管的活动能力会减弱 ， 尤其是老年人 ， 容易诱发心脑疾病 。美国医学界曾经研究发现 ， 心脏病患者每天喝4杯红茶 ， 血管舒张度可以从6%增加到10% 。红茶冲泡后70%的钾可溶于茶水内 ， 钾有增强心脏血液循环的作用 。此外 ， 红茶中含有大量的茶黄素、茶红素等多酚类化合物 ， 具有脂质氧化作用 ， 可抑制血管脂质过氧化和血小板的凝集 ， 预防冠心病或中风 ， 有助减少心脏病的发作 。在寒冷的冬天 ， 老人家可以多饮红茶 ， 抗寒又防病 。
冬季喝红茶可以抗菌杀菌 ， 预防流感 。冬季降温快 ， 一不注意人们很容易感冒 。红茶中的茶黄素具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等作用 。日本研究者曾通过实验证明了：红茶稀释到日常饮用浓度的5倍以下仍能使99.999%流感病毒丧失活性 。每天用红茶漱口 ， 可预防感冒和流感 。
二、不是所有的人都适合喝红茶
红茶虽好 ， 但不是所有人都适合喝 。红茶性温 ， 并且含有咖啡碱以及鞣酸等物质 ， 属于火体质的人不适宜喝 。除此之外 ， 发烧者、营养不良者、精神衰弱失眠者、冠心病患者、情绪容易激动者、睡眠状况欠佳者、正在吃药者；经期、孕期、哺乳期的女性也不宜饮用红茶 ， 高血压患者最好不要饮浓红茶 。
三、红茶不能喝太多
有些人可能会这样想：“既然红茶效果那么好 ， 那我就多喝点 。”虽然喝红茶好处有很多 ， 但并不是喝得越多越好 。一般来说 ， 每天饮茶一次至两次 ， 每次2～3克茶叶量比较适当 。过量喝茶容易引起茶醉 ， 导致头晕、手脚无力、呕吐等症状 ， 并且还会伤肠胃、伤肾 。
四、什么样的红茶不能喝？
变质的红茶：发霉变质的红茶含有青霉酸、氯环素、黄天精等多种霉菌素 ， 要是这些毒素进入人体 ， 会出现腹泻、腹痛、头晕、四肢无力等症状；长期饮用还会导致肝脏、肾等脏器变性、坏死、甚至致癌等疾病 。所以 ， 当发现家里的红茶已经变质时最好扔掉 ， 不要再用来冲泡了 。
串味的红茶：红茶与其他有味道的东西放在一起一段时间后 ， 会吸收其他东西的气味 ， 发生变味的现象 。这样的茶不仅破坏口感 ， 还可能会存有毒素 ， 所以最好别喝有异味的红茶 。
过浓的红茶：过浓的红茶中含有大量的咖啡因、茶碱等 ， 刺激性很强 ， 会使人体的“兴奋性”过度增高 ， 会对心血管系统、神经系统等造成不利影响 。心血管疾病者在饮用浓茶后可能会出现心跳过速、心律不齐的现象 ， 易造成病情反复 。
五、红茶怎样搭配 ， 效果才能翻倍并且更美味？
牛奶红茶：补充血气 ， 强身健体
红茶3克、牛奶100克、食盐2克 ， 将红茶放入锅中 ， 加水煎煮5分钟；红茶叶过滤掉 ， 另以一只锅煮牛奶；将牛奶煮沸后加入茶汁 ， 加入食盐揽拌 ， 即可饮用 。
甘蔗红茶：清热生津 ， 治疗咽干口渴 ， 喉痒咳嗽
冬天正是适合吃甘蔗的好时机 ， 准备甘蔗500克、红茶5克 ， 将甘蔗削皮 ， 切碎 ， 和红茶共煎即可 。
桂花红茶：理气疏肝
准备7到10朵干桂花、红糖20克、红茶5克 ， 将干桂花、红糖加入红茶后 ， 以热水冲泡 。
蜂蜜红茶：润滑肠道 ， 改善胃动力
准备2-5泡红茶汤 ， 冲泡出一公道杯茶汤后 ， 把茶汤倒入喝茶的杯子中 ， 冷却一小会 ， 手摸上去温热时；再把蜂蜜放入茶汤中 ， 用勺子搅拌均匀 ， 即可饮用 。
生姜红茶：改善宫寒 ， 改善手脚冰冷
准备2-5泡红茶汤；生姜洗净 ， 切成薄片 ， 150毫升沸水中放入4-5片生姜 ， 泡三分钟后；把生姜汤倒入茶汤中 ， 再放入3-5颗冰糖 ， 用勺子搅拌 ， 待冰糖融化 ， 即可饮用 。
玫瑰红茶：美容养颜
准备2-5泡红茶汤、干玫瑰花；玫瑰花用85℃的热水冲泡 ， 静置一会 ， 将冲泡好的玫瑰花茶倒入茶汤中 ， 用勺子搅拌均匀 ， 即可饮用 。
冬季了 ， 别忘记为自己泡上一杯暖暖的红茶 ， 防寒保暖 ， 提升抵抗力 。
【冬天喝红茶，你需要知道的几件事！】
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