波特酒多少度 雪莉酒与波特酒的区别
波特酒和雪莉酒都是葡萄酒的种类，它们二者都属于酒精加强葡萄酒，很多小伙伴不知道这两种酒之间有什么区别，下面小编为大家介绍一下 。
波特酒多少度?波特酒是一种加强型葡萄酒，酒精度数比较高一些，一般在17度到22度左右 。波特酒是在葡萄汁还没有发酵结束的时候，加入葡萄蒸馏酒精把酵母杀死，终止发酵得到的 。
雪莉酒与波特酒的区别雪莉酒和波特酒的区别：在于衰老的过程，虽然波特酒是通过添加中性葡萄酒来停止发酵，并留下一些糖来提高酒精含量来生产的，但是雪利酒会经历整个发酵过程，然后与蒸馏过的葡萄酒混合 。
波特酒的质地丰富、甜美，比许多其他类型的酒稍浓 。与其他类型的葡萄酒相比，它含有更多的酒精(从19 %到23 % ) 。这可以用以下事实来解释:在发酵结束前加入蒸馏过的葡萄酒精，所有的糖都转移到酒精中 。另一方面，雪利酒又干又淡 。一般来说，它含有11 - 12 %的酒精，尽管Fino或Amontillado多约有15 %，Oloroso高达17.5 % 。
与雪利酒相比，波特酒可能会经历还原或氧化陈酿 。在第一种情况下，它储存在瓶子里，从不暴露在空气中 。在第二种情况下，葡萄酒被放在木桶中，并积聚一些氧气 。
波特酒的品种1.白波特酒
白色的波特酒是波特酒中最为常见的一个品种，也是价格最便宜的，要是从甜度上来说的话，白波特酒的甜度在波特酒中属于中等甜度，最为大部分的人能够接受，同时也因为价格便宜，所以是大部分人平时喝的波特酒 。
2.茶色波特酒
茶色波特是波特酒中度数比较高的，而且是经过了长时间储藏的酒，所以颜色比较深，偏茶色，甜度也比较低，也属于波特酒中比较广泛存在的一种品种 。
3.红宝石波特酒
红宝石波特酒是波特酒中上好的品种，香味非常的浓郁可口，而且制作工艺也是最为复杂的，储藏也是非常有讲究的，所以价格也是波特酒中最高的哦 。
4.桃红波特酒
这是新出来的波特酒品种，除了有着丰富的葡萄的香气之外，里面还添加了樱桃以及草莓，所以喝起来非常的有水果汁的感觉，再加上颜色的粉粉嫩嫩，所以是很多女孩子非常喜欢的酒类，而且度数也比较低，喝起来也比较安全放心 。
波特酒需要醒酒吗【波特酒多少度 雪莉酒与波特酒的区别】由于波特酒在橡木桶陈年后没有经过过滤就会装瓶，因此陈年过程中产生的大量沉淀需要醒酒处理 。在商店购买的波特酒，开瓶之前必须先竖立放置一段时间让沉淀物集中在瓶底，然后将酒液倒入醒酒器，分离酒液和沉淀物 。
推荐阅读
- 杨梅泡酒的功效与作用 喝杨梅泡酒的好处
- 波特酒配什么 波特酒配什么食物
- 古树红茶多少钱 红茶佳品贵点儿又何妨
- 梦幻西游多少级要开始冲点卡
- 冰糖杨梅酒的功效与作用
- 猕猴桃酒有什么功效 猕猴桃酒的酿制方法
- sin60°的值sin60°的值是多少
- 鸡爪一般需要多少长时间 做鸡爪多久能熟
- 带诗字的网名 带诗字的网名有哪些
- 2的二分之三次方等于 2的二分之三次方等于多少