【安庆冬至吃什么传统食物，安徽冬至吃什么传统食物】
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1、安庆冬至吃汤圆、老母鸡汤、鸡蛋挂面 。
2、吃汤圆是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行 。“汤圆”是冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”、“圆满”,冬至吃汤圆,象征一家人团团圆圆,家庭和谐、吉祥 。冬至汤圆又叫“冬至团”,可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋 。旧时上海人最讲究吃汤团 。古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天 。
3、冬至宣告寒冬的真正来临 ， 除了吃冬至面 ， 喝上一碗又暖又滋补的老母鸡汤也是多年传下来的风俗 。中国人习惯冬日进补 ， 老母鸡汤一直被大家认为营养丰富 。现在老母鸡汤已经不是冬至才能喝上的稀罕东西了 ， 但安庆人还是保留着冬至喝老母鸡汤的习惯 。
4、长长的挂面寓意健康平安、福寿绵长 ， 在安徽合肥 ， 有冬至吃面条的风俗 。“吃了冬至面 ， 一天长一线” ， 这一天吃上一碗热气腾腾的鸡蛋挂面 ， 才算是过好了一个冬至 。
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