武夷岩茶面临的三大困境?


武夷岩茶面临的三大困境?

文章插图
一是武夷岩茶特有的区域局限性
【武夷岩茶面临的三大困境?】武夷山地区适宜种植岩茶的区域不过十五万亩,目前过量泛滥的大红袍武夷岩茶大多是来自建瓯建阳邵武等地的冒牌岩茶 。
二是武夷岩茶所谓的正岩半岩和外山之分
正是因为茶园狭小,生长各异、品质不一,根本偏离了现代农业的标准化,茶企零碎,千家之多、良莠不齐,根本无法规模化、各行其是,茶价低若粪土和高过黄金并存,各种岩茶流派纷呈,以文化说地域说代替科学规范农业种植和农产品加工的规律,误导了购买者,阻断了本应该正常发展的产业化、标准化和品牌化之路 。
三是由于全球气候变化,老天吃饭更难过
武夷山区更是气候变化无常,近十几年来武夷山岩茶产区多次出现倒春寒,致使茶叶产量减产30%、甚至减产50%以上,武夷岩茶的可持续性种植受到了前所未有的挑战 。
如何破解?是经营者和消费者值得思考的问题!

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