学生们举杯品茶 ， 满口留香 ， 其乐融融的场面 ， 正如清代诗人袁枚在《随园食单》中所描绘的那样：“杯小如核桃 ， 壶小如香橼 ， 每斟无一两 ， 上口不忍下咽 ， 先嗅其香 ， 舌有余甘 ， 一杯以后 ， 再试二杯 ， 令人释燥平矜 。”
2009年6月4日傍晚 ， 碧空如洗 ， 气候宜人 。丹麦哥本哈根商务孔子学院第二期汉语课程结业式在位于哥本哈根西南的亚洲楼举行 。参加结业式的有来自初、中级汉语班和书法班的学员及所有任课教师 。
在充满中国传统文化气息的亚洲楼里 ， 一位40多岁的丹麦人马丁（Martin）先生首先向参加结业式的师生展示中国茶和茶艺 。青花瓷的茶具、小巧的玻璃茶壶、木雕的茶具托盘 ， 还有各式各样的中国茶整齐地摆放在桌面上 ， 吸引着所有人的目光 。他用丹麦人最熟知的语言 ， 一一介绍来自中国的绿、大红袍、碧螺春和普洱茶 。一向喜爱喝咖啡的丹麦学生通过他的介绍 ， 知道了各种中国茶的名称、产地、品相、特点等 。接着 ， 他现场泡茶 ， 把色泽清淡的绿茶、香气浓郁的花茶、茶汤红艳的大红袍等 ， 依次倒入茶杯中 ， 请每一个人亲口品茶 。学生们举杯品茶 ， 满口留香 ， 其乐融融的场面 ， 正如清代诗人袁枚在《随园食单》中所描绘的那样：“杯小如核桃 ， 壶小如香橼 ， 每斟无一两 ， 上口不忍下咽 ， 先嗅其香 ， 舌有余甘 ， 一杯以后 ， 再试二杯 ， 令人释燥平矜 。”
接着 ， 哥本哈根商务孔子学院外方院长沃纳·沃姆教授致辞 ， 他首先肯定了所有参加汉语和书法课程的第二期学员学习努力 ， 取得了很大进步 ， 向大家致以衷心的祝贺 。他还介绍了孔子学院运行以来 ， 在推广汉语和中国文化方面所付出的努力 ， 希望在所有师生的共同努力下 ， 使丹麦的汉语教学能够更上一层楼 。当学生接过结业证书的时候 ， 喜悦之情 ， 溢于言表 。
书法教师张志远擅长篆书和隶书 ， 他带来学生的结业作品 。当隶书体“学而不厌”和篆书体“春风得意”两幅作品展现在大家眼前时 ， 全场一片啧啧赞叹声 ， 大家没有想到 ， 仅仅上了十几次书法课的丹麦学生 ， 竟然写出这么像样的书法作品来 。
【茶香并书香宜人】茶香四溢 ， 书香满堂 。此次结业式引发了丹麦学生继续学习汉语、进一步了解中国文化的强烈兴趣 ， 我们期待着这艘汉语学习的航船驶向更加宽广的海域 。
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