茉莉花茶的故事,从生活开始


茉莉花茶的故事,从生活开始

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福建籍作家潘向黎曾在书中记录:带西湖龙井送给一位北京长辈,长辈喝完后说:“很不错,不过比不上我们平时喝的香片 。”惊得潘向黎“目瞪口呆,不知道该如何回答 。”
这香片便是茉莉花茶,不光是北京人的最爱,整个北方,乃至整个中国,都对茉莉花茶的口感记忆深刻 。
在老北京人看来,茉莉花茶流入民间以前,一直是王公贵族的专享 。慈禧对茉莉花茶尤为钟情,坊间盛传,她最爱用“万寿无疆”的明黄官窑盖碗喝“茉莉双薰” 。
白茉莉是慈禧老佛爷的最爱,她甚至曾规定,宫内女眷除她之外,皆不可佩戴茉莉花 。
【茉莉花茶的故事,从生活开始】《浮生六记》中沈复与芸娘生活贫困拮据,芸娘用小纱囊撮茶叶少许,置花心,烹天泉水泡之,香韵尤绝 。
作家笔下的茉莉花茶与芸娘的妙手慧心似乎有着异曲同工之妙,将人生的纷繁芜杂和温情雅趣融为一体,而连接这些的纽带和载体便是茉莉花茶 。
冰心在《我家的茶事》中将这种茶与童年情愫倾诉无疑:“这时我总想起我故去的祖父和父亲,而感到茶特别香洌 。我虽然不敢沏得太浓,却从那时起一直喝到现在 。”
那个年代,北方人过年过节珍藏的拿出来享用、平时代表待客之道的茉莉花茶,所有零星的碎片构成了一个时代人们的口感记忆,盘旋萦绕在脑海久久不肯离去 。
茉莉花茶不仅是我们寻找中的茶味记忆,还是泰山的口感记忆 。
山东中烟历经十年“烟茶融合”之路,不断探索创新,研发团队多次深入福鼎高山茶园,寻找好茶,并与福州茉莉花茶传统工艺传承大师陈成忠强强联合,将茉莉花与茶炼入爆珠之中,使烟香、茶香、花香,三香一味,回味悠长 。

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