五彩蔬菜饺子—宝宝的最爱
简介加入了蔬菜汁 , 不但颜色漂亮 , 而且营养丰富 。即使宝宝不爱吃蔬菜 , 看了这颜色会抢着吃哦!材料面粉450克(分三份 , 面粉和汁水的比例是2:1) , 胡萝卜一个 , 青菜一小撮 , 盐一小勺 , 拌好的白菜馅
做法1、将胡萝卜和青菜洗净后分别切丁 , 切碎 , 加入一点水 。
2、用搅拌机搅打成茸 , 并用滤勺过滤一下 , 分别留下汁水 。
3、将面粉分成三等分 , 加一点点盐 , 慢慢将胡萝卜汁倒入其中一份面粉中 , 揉至光滑 , 便是红面团 。
4、同样的方法 , 做成白面团(加水)和绿面团(青菜汁) , 将面团静置十分钟 。
5、将面团搓条后切成小团 , 擀圆包入白菜馅 , 入开水煮开后开锅再继续煮三分钟便可 。
6、生煎的话 , 在锅中放一点油 , 将生的饺子放入 , 煎至底部微黄 , 再由旁边慢慢加入少许热水 , 盖上锅盖 , 不停晃动锅子以免糊掉 , 至底部水份收干即可 。
小诀窍1、面团松驰将湿巾盖好 , 以便表面干掉 。
2、胡萝卜汁和青菜汁可以换成其它自己喜欢的汁水 。
【五彩蔬菜饺子—宝宝的最爱】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的 , 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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