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1、原料：鸡蛋、黄瓜、清水、生抽、香油、盐 。
【黄瓜蒸鸡蛋的做法 黄瓜蒸鸡蛋羹的做法】2、步骤：黄瓜洗净切好，鸡蛋准备好 。放盐.倒入清水 。搅拌均匀，撇去浮沫 。冷水上锅 。上面盖上一个盘子，这样水蒸气不会滴在鸡蛋上面，蒸10分钟 。出锅，淋上香油，生抽 。摆上黄瓜片 。
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