图文 螃蟹的做法
食材用料螃蟹6只蟹盒6个姜一块料酒6勺一、大闸蟹如何制作
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准备材料：
【图文 螃蟹的做法】螃蟹：6只 。
蟹盒：6个 。
姜：一块 。
料酒：6勺 。
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将螃蟹捆绑后腹部向上摆放，放入锅中 。
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一只螃蟹上面淋一勺料酒，每只螃蟹上面放一片姜 。
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大火蒸25-30分钟 。
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继续闷5分钟 。
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大闸蟹制作完成 。
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二、大闸蟹如何食用
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用剪刀去腿、去蟹钳 。
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将腿剪断，用细的一根蟹腿将肉顶出 。
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蟹钳从侧面剪开，将肉挖出 。
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打开螃蟹的腹盖和背盖，将蟹黄舀出 。
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把蟹胃丢掉，把蟹黄舀出食用 。
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丢弃嘴部、丢弃蟹心，将蟹肺清理掉 。
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把蟹身掰成两半，将蟹肉拆出 。
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大闸蟹食用方法完成 。
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