素食胡萝卜蛋糕
简介这是一道美味，让人垂涎欲滴的素马来西亚食谱 。材料柠檬汁15毫升，牛奶295毫升，植物油160毫升，橙子薄皮碎4克，红糖165克，香草精15毫升，全麦面粉190克，烘焙粉（泡打粉）7克，肉桂粉3克，丁香粉1克，盐3克，胡萝卜丝165克，切碎的胡桃肉60克
做法1.将烤箱预热到175度 。把黄油刷在一个20厘米大小的弹簧扣平锅上 。把柠檬汁和牛奶放到一个小碗里 。搅拌均匀后放置5分钟 。将面粉、烘焙粉、肉桂、丁香和盐一起混起来，放到一边 。
2.用一个大碗，将油、橙子薄皮和红糖混合起来 。加入酸奶和香草，再加入面粉混合物搅拌均匀 。再加入胡萝卜丝和胡桃肉 。
3.将面糊倒到20厘米大的弹簧扣平锅或其他深的20厘米大小的锅里 。在175度的烤箱里烤一小时 。或直到将一根牙签戳进蛋糕出来是干净的为止（没有任何蛋糕粘在上面） 。冷却好即可食用 。
【素食胡萝卜蛋糕】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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