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面筋汤的做法一：
原料：面粉约300克、木耳丝约30克、火腿少许、绿豆粉丝20克、西红柿两颗、鸡蛋2个、青菜少许、花生少许、盐少许、鸡粉少许、胡椒粉少许
步骤：
1、木耳丝泡发 ， 绿豆粉丝泡发 。
2、西红柿洗干净后切片或切块
3、 面粉和成面团 ， 泡水洗成面筋 ， 注意洗面筋的水不要倒掉 。
4、火腿切丝
5、花生炒熟后切碎
6、材料除了青菜以外的材料丢锅里煮
7、开了之后把洗面筋留下来的面水到进去 ， 煮开成半透明粘稠状 ， 再把青菜丢进去煮 ， 煮开之后把蛋花打进去 。香喷喷而且营养丰富的面筋汤就完成！
【面筋汤的做法】注意：
洗面筋洗出来的水不要倒掉了 。花生可以炒的略略焦一点 ， 在汤里煮的会很香 。
面筋汤的做法二：
原料：面粉300克、花生10颗、蘑菇10个、豆腐皮小许、玉米一根、木耳30克、西红杮一个大的 、鸡蛋两个、香菜两棵、香油小许 、盐小许
步骤：
1、和面 ， 洗岀面筋 。
2、蘑菇对半切 ， 西红柿切成小块 ， 玉米掰成玉米粒 ， 木耳切丝 ， 花生弄碎 。
3、起火爆香葱姜花生碎 。
4、加西红杮和蘑菇 。
5、把洗面筋的水按稀稠适量加入锅中烧开 。
6、开锅放入面筋 ， 打蛋花 ， 香菜末 ， 加点香油 。
7、按自己喜欢放醋 ， 胡椒粉或者盐 。
- ■■■■■■素斋园中的奇葩——美味面筋■■■■■■回帖 3条
- 面筋的做法是怎样的？想自己烤那个面筋 ， 一串的 ， 旋转往上的一串串那种 。回答 2条
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