霸王花猪肚汤
材料主料：霸王花1两（约40克） ， 猪肚1个 ， 辅料：南北杏仁共2汤匙 ， 调料：陈皮1/6个 ， 蜜枣4粒 ， 盐
做法(1)霸王花用清水浸软 ， 刮去囊洗净；陈皮用清水浸软 ， 刮去囊洗净 。
(2)猪肚用清水洗至无异味 ， 放下沸水中煮10分钟 ， 取出洗净 ， 沥干水后用白镬（即锅中无油）将两面煎片刻 ， 取出再洗一洗 。
(3)适量水煮滚 ， 放下霸王花、猪肚、果皮、蜜枣、南北杏大火煮滚 ， 再转慢火煮3小时 ， 下盐调味 。
【备注说明】
(1)霸王花可在中药店购买
(2)把猪肚放在白镬（即锅中无油）内煎一煎 ， 可以去清水分 ， 清除猪肚的异味 。
【霸王花猪肚汤】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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