日式炒猪肉
简介很方便快捷的日式炒猪肉,可以加入蔬菜进去炒 。材料【日式炒猪肉】姜末1汤匙,酱油2汤匙,日本清酒2汤匙,味啉(日式甜做菜酒)2汤匙,猪肉1斤,切片,植物油3汤匙
做法1.用姜末、酱油、清酒和味啉腌一下猪肉,约1小时 。
2.然后大火预热炒锅,下油,放猪肉下去快炒 。记得不要用小火或中火炒 。炒到边缘有点脆,就可以装盘了 。
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