素炒玉米三丁
材料玉米100g、杏鲍菇100g、青椒50g、葱段少许、姜末少许、麻椒少许、耗油少许、糖2g、盐少许、生抽半茶匙、鸡精少许、植物油少许
做法1、玉米掰粒 ， 青椒、杏鲍菇切丁备用 。
2、锅烧热后 ， 倒入植物油转小火 ， 将葱段、姜末、麻椒倒入煸炒出香 。
3、倒入玉米炒至略微焦黄 。
4、放入杏鲍菇同玉米炒至断生 ， 加耗油调味 。
5、倒入青椒 ， 加生抽、糖、盐调味 ， 翻炒至熟 ， 加鸡精炒匀即可 。
【素炒玉米三丁】
材料玉米100g、杏鲍菇100g、青椒50g、葱段少许、姜末少许、麻椒少许、耗油少许、糖2g、盐少许、生抽半茶匙、鸡精少许、植物油少许
做法1、玉米掰粒 ， 青椒、杏鲍菇切丁备用 。
2、锅烧热后 ， 倒入植物油转小火 ， 将葱段、姜末、麻椒倒入煸炒出香 。
3、倒入玉米炒至略微焦黄 。
4、放入杏鲍菇同玉米炒至断生 ， 加耗油调味 。
5、倒入青椒 ， 加生抽、糖、盐调味 ， 翻炒至熟 ， 加鸡精炒匀即可 。
【素炒玉米三丁】
