乳酪芝士蛋糕

材料柠檬汁1小匙,鸡蛋2个,鲜奶油60克,黄油20克,奶油奶酪250克,糖55克
做法1.将奶油奶酪切小块+糖隔水融化搅拌成细腻的乳酪糊 。
2.加入柠檬汁搅拌均匀 。
3.分次加入鸡蛋搅拌均匀 。
4.加入淡奶油搅拌均匀 。
5.加入黄油搅拌均匀 。
6.160度隔水烤60分钟 。
小诀窍此份量为6寸蛋糕模用量,如用8寸模请将原料×2 。
【乳酪芝士蛋糕】

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