酸菜炒素肚丝

材料酸菜150公克,素肚1个,姜丝15公克,辣椒丝10公克,盐1/4小匙,糖1/4小匙,胡椒粉少许,米酒少许
做法1.素肚洗净切丝;酸菜洗净切丝,放入少量水泡5分钟沥干,备用 。
2.取锅烧热后倒入2大匙油,放入作法1的素肚丝炒2分钟,加入作法1的酸菜丝、姜丝、辣椒丝炒匀,最后加入调味料拌炒入味即可 。
【酸菜炒素肚丝】

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