养生专家:寒露前后吃八宝粥、八宝茶、八宝饭,长寿老人养生经验
寒露节气重在一个“寒”字 , 这之后气温会快速降低 , 患感冒和心血管疾病的人也多起来 。昼夜温差可达十多度 , 夜间刮起阴冷的寒风 , 气候以干燥为主 。
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在这种让人难受的天气下 , 通过饮食调整身体状态就显得尤为重要 。每个身体健康的长寿老人 , 都有自己经验 , 其实也很难说谁对谁错 , 毕竟每个人的体格、基因和生活环境不同 , 只能要找到最适合自己的养生方式才行 。
今天就跟大家聊聊:寒露前后吃八宝粥、八宝茶、八宝饭 , 长寿老人养生经验 。
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1、寒露前后吃:八宝粥
《黄帝内经》中曾提到“五谷为养” , 五谷是中国人餐桌上不可或缺的食物 , 而八宝粥其实正是由多种杂粮组合而成的 。
准备糯米150克、红小豆、绿豆各75克 , 红枣、莲子、桃仁、花生仁、栗子各50克 。这碗八宝粥的组合里 , 含有多种米和豆类 , 能互补蛋白质中氨基酸数量和含量不足 , 搭配出最佳的营养组合 。
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2、寒露前后吃:八宝茶
八宝茶顾名思义是由8种中药组合而成的 , 组合的方法很多 , 给身体带来的帮助也各不相同 。今天要给大家介绍的8种中药分别是:花旗参、葡萄干、桂圆干、红枣、枸杞、罗汉果、贡菊、绿茶 。
花旗参和罗汉果都具有润肺清咳的作用 , 而葡萄干和红枣都有很好的补血作用 , 能促进血液循环 , 很适合女性补血 。最后枸杞子和贡菊都对肝脏和眼睛有着很好的养护作用 。
不过要提醒大家:八宝茶含有绿茶和枸杞这两种成分 , 长时间在一起浸泡的话 , 绿茶中的鞣酸会与枸杞中的矿物质相结合 , 不易吸收 , 从而造成腹胀症状 。可以把绿茶换成红茶 , 红茶的鞣酸含量要低很多 。
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3、寒露前后吃:八宝饭
八宝饭和八宝粥类似 , 都是适合秋冬季节吃的主食做法 , 这样搭配富有营养价值 。粗粮、细粮、豆类 , 一锅同煮 , 能充分发挥食物的互补作用 。
不过最后提醒大家:八宝饭里通常会用到大量糯米 , 可糯米并不利于消化 , 所以老人、儿童和肠胃功能不好的人 , 不宜一次吃太多 。
【养生专家:寒露前后吃八宝粥、八宝茶、八宝饭,长寿老人养生经验】
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